中國咖啡市場的發(fā)展
可以劃分為四個具有代表的階段
咖啡市場帶動人才需求
咖啡職業(yè)體面還能販賣美好
第一階段:從雀巢咖啡以“一天好開始”的宣傳語讓咖啡走國人的生活開始,咖啡被大眾認識;第二階段:以上島咖啡為代表的品牌咖啡,讓現(xiàn)磨咖啡被更多人接受;隨之而來的第三階段:星巴克打入中國市場,并且?guī)右馐娇Х仍诔鞘兄衅占?;第四個階段則是:西提島打破了星巴克及臺資咖啡館對中國市場的壟斷,成就了咖啡市場的繁榮。
喝咖啡到學咖啡 咖啡市場的繁榮,也讓咖啡愛好者的數(shù)量與日俱增。許多人從“喝咖啡”轉變成了“學咖啡”。 在沖煮咖啡的過程中,體驗咖啡的變化和創(chuàng)造,是一件很有趣的事。不僅可以當做興趣愛好,或許你還能將愛好轉變?yōu)樯睿诳Х刃袠I(yè)“大展宏圖”。那么今天就來聊聊學成咖啡后,如何選擇就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的發(fā)展。
咖啡就業(yè)選擇
開咖啡館的門檻其實并不高,但由于資本投入越來越多,使得咖啡館的商業(yè)模式比以往更加復雜,由于運營成本和營銷成本都是開店需要考量的重要因素,使得不少投資者和咖啡愛好者望而卻步。 1、咖啡職場管理者,管理與技能全方位發(fā)展。 不想承擔開店的風險那么就可以在知名品牌咖啡的人資體系中成長起來。如在星巴克就職,當你入職咖啡師,會有一套完整的“培養(yǎng)體系”,當你的職業(yè)水平達到一定高度時,就可以選擇留在品牌中擴充團隊繼續(xù)開拓市場,也就是成為一個兼具決策和領導能力的管理者,在這個崗位中,你不僅是一個咖啡師,同時也可以是管理團隊的領導者,為你就職的企業(yè)而做好成績。
2、咖啡培訓師,傳播咖啡文化知識。 3、參加咖啡大賽,變身“有價值”咖啡師。 通過學習和鉆研咖啡技巧,參加各類咖啡師大賽也是咖啡師們不錯的選擇。為自己的職業(yè)生涯鍍金,還能通過比賽獲得曝光的機會。在互聯(lián)網(wǎng)和自媒體發(fā)展勢頭強勁的今天,借助互聯(lián)網(wǎng)的東風,和咖啡師大賽專業(yè)的平臺,雙管齊下,在網(wǎng)紅經(jīng)濟下也能占得一方天地。 同時,不僅可以按照自己的節(jié)奏來工作,也可以輕松愉快的把愛好變成工作,實現(xiàn)自我價值。 咖啡,美好職業(yè)有選擇 對于咖啡事業(yè),只要有規(guī)劃,學習到了專業(yè)的技術,你就已經(jīng)成功了一半。選擇中赫時尚咖啡學院的咖啡課程,為行業(yè)小白、咖啡從業(yè)人員以及想利用咖啡進行商業(yè)賦能的店主,提供專業(yè)培訓系統(tǒng)學習,進入咖啡圈。 就業(yè)的方式不止一種,學習才是謀求出路的最佳方式, 做咖啡并非只做咖啡,目光應該聚焦在更遠處,拉好當下的每一個花,把握行業(yè)中的每一個機會,創(chuàng)造出無限的可能。
咖啡是一門博大精深的體系,許多知識都是在不斷探索學習中融會貫通,成為一名咖啡培訓老師,不僅能夠在熱愛的咖啡行業(yè)發(fā)展,還能將自己掌握的咖啡知識與技能傳授給他人,對于咖啡人們來說,可以說是一個不錯的職業(yè)選擇。
現(xiàn)在城市趨勢中,城市中連鎖咖啡品牌及精品咖啡館如雨后春筍般出現(xiàn),也證明了咖啡的市場前景明朗,許多行業(yè)小白們都想“試水”,奈何專業(yè)知識欠缺,所以咖啡教育行業(yè)很受歡迎,咖啡培訓師的就業(yè)前景也十分可觀。
中赫咖啡老師具備專業(yè)證書與多年教學經(jīng)驗,班主任陪伴式指導教學,帶領學員們理論+實操學習,大家不僅收獲咖啡技能,還將收獲全國各地校友與資源。11、12月將推出咖啡進階式課程【咖啡沖煮課】【咖啡師中級課程】【咖啡感官品控課】歡迎大家學習。