春暖花開, 歲有有痕。 你在三四月做的事情, 在七八月自會有答案。 2022年3月6日,在京城工業(yè)美學園區(qū)3000平米的中赫時尚學校里,以“咖啡”作為連接的課堂學習,大家相聚于此。學員們正式提交成果的時刻,看到大家從零到有的過程,認真的樣子真迷人。 咖啡沖煮學習與記錄 《咖啡沖煮課》的5天課程里,大家深入學習了各種設(shè)備的使用和沖煮的方法,包括多種冷翠、旁路沖泡法等特殊技術(shù),不斷探索和來回調(diào)數(shù)據(jù),只為做出一杯精準的咖啡。在嘗試各種參數(shù)時,思考著濃度、萃取度等不同數(shù)值的調(diào)動能達到什么樣的效果,精益求精的做出一杯咖啡。同時,還學會咖啡的內(nèi)在邏輯,學員們成功實現(xiàn)了從咖啡愛好者到專業(yè)咖啡師的跨越式晉級。 學員操作咖啡的過程 在學習咖啡的過程中,學員們通過掌握理論知識和實操技能,已經(jīng)順利進入咖啡圈。對咖啡來源、豆子、設(shè)備、感官上都有進一步的了解,并且能夠親自沖煮出來,帶來味蕾的享受,同時也給身邊的人帶來咖啡品鑒,真正做到了讓咖啡進入到生活里。 每一位咖啡師都經(jīng)過沉浸式的咖啡培訓,在制作咖啡的過程中,正確駕馭設(shè)備、反復練習、測試記錄、感官品鑒等完整的流程,每一步都力求完美,順利考試拿到證書。 咖啡數(shù)據(jù)記錄 在這個快節(jié)奏的時代里,以“咖啡”作為載體進入到生活里,散發(fā)著愜意與美好的氣息,更為生活、工作環(huán)節(jié)里增添溫柔細膩,賦能了更多的可能性。學員們不僅僅學到的是咖啡,更是未來的可能性(就業(yè)和創(chuàng)業(yè))。 專注做咖啡的樣子“好看” 中赫時尚咖啡學院,堅持著專業(yè)且進階式體系課程研發(fā),追求人性化細節(jié)與極致學習體驗。打磨好每一個環(huán)節(jié),將獨家的咖啡美學呈現(xiàn)給需要的人。
這只是一個開始, 從咖啡香氣帶大家進入咖啡的世界, 讓我們期待著更多與咖啡有關(guān)的故事。 接下來, 中赫時尚的意式咖啡即將開課啦! 歡迎報名參與學習~