你在咖啡行業(yè)適合什么角色?這道測(cè)試題目告訴你!

約翰?霍蘭德（John Holland）是美國(guó)約翰?霍普金斯大學(xué)心理學(xué)教授，美國(guó)著名的職業(yè)指導(dǎo)專家。

他于1959年提出了具有廣泛社會(huì)影響的職業(yè)興趣理論，認(rèn)為人的職業(yè)興趣與人格之間存在很高的相關(guān)性。Holland認(rèn)為人格可分為現(xiàn)實(shí)型、研究型、藝術(shù)型、社會(huì)型、企業(yè)型和常規(guī)型六種類型。

 本文將借霍蘭德職業(yè)興趣分析測(cè)試，幫助你在咖啡行業(yè)中找到適合自己的職業(yè)。

注意事項(xiàng)：

A． 答案沒有好壞、對(duì)錯(cuò)之分，不必仔細(xì)推敲，結(jié)合自己的情況，根據(jù)第一印象回答“是”或“否”；

B． 請(qǐng)用紙筆記錄選項(xiàng)為“是”的題號(hào)，以及選項(xiàng)為“否”的題號(hào)，方便查看測(cè)試結(jié)果。

如：

是：1、2、3……

否：4、5、6……

（配圖：一個(gè)起分隔作用的咖啡圖，縱向距離不要太長(zhǎng)）

測(cè)試開始（共60題）

1、 我喜歡把一件事情做完后再做另一件事。

2、 在工作中我喜歡獨(dú)自籌劃，不愿受別人干涉。

3、在集體討論中，我往往保持沉默。

4、我喜歡做戲劇、音樂、歌舞、新聞采訪等方面的工作。

5、每次寫信我都一揮而就，不再重復(fù)。

6、我經(jīng)常不停地思考某一問題，直到想出正確的答案。

7、對(duì)別人借我的和我借別人的東西，我都能記得很清楚。

8、我喜歡抽象思維的工作，不喜歡動(dòng)手的工作。

9、我喜歡成為人們注意的焦點(diǎn)。

10、我喜歡不時(shí)地夸耀一下自己取得的好成就。

11、我曾經(jīng)渴望有機(jī)會(huì)參加探險(xiǎn)。

12、當(dāng)我一個(gè)獨(dú)處時(shí)，會(huì)感到更愉快。

13、我喜歡在做事情前，對(duì)此事情做出細(xì)致的安排。

14、我討厭修理自行車、電器一類的工作。

15、我喜歡參加各種各樣的聚會(huì)。

16、我愿意從事雖然工資少、但是比較穩(wěn)定的職業(yè)。

17、音樂能使我陶醉。

18、我辦事很少思前想后。

19、我喜歡經(jīng)常請(qǐng)示上級(jí)。

20、我喜歡需要運(yùn)用智力的游戲。

21、我很難做那種需要持續(xù)集中注意力的工作。

22、我喜歡親自動(dòng)手制作一些東西，從中得到樂趣。

23、我的動(dòng)手能力很差。

24、和不熟悉的人交談對(duì)我來說毫不困難。

25、和別人談判時(shí)，我總是很容易放棄自己的觀點(diǎn)。

26、我很容易結(jié)識(shí)同性別朋友。

27、對(duì)于社會(huì)問題，我通常持中庸的態(tài)度。

28、當(dāng)我開始做一件事情后，即使碰到再多的困難，我也要執(zhí)著地干下去。

29、我是一個(gè)沉靜而不易動(dòng)感情的人。

30、當(dāng)我工作時(shí)，我喜歡避免干擾。

31、我的理想是當(dāng)一名科學(xué)家。

32、與言情小說相比，我更喜歡推理小說。

33、有些人太霸道，有時(shí)明明知道他們是對(duì)的，也要和他們對(duì)著干。

34、我愛幻想。

35、我總是主動(dòng)地向別人提出自己的建議。

36、我喜歡使用榔頭一類的工具。

37、我樂于解除別人的痛苦。

38、我更喜歡自己下了賭注的比賽或游戲。

39、我喜歡按部就班地完成要做的工作。

40、我希望能經(jīng)常換不同的工作來做。

41、我總留有充裕的時(shí)間去赴約會(huì)。

42、我喜歡閱讀自然科學(xué)方面的書籍和雜志。

43、如果掌握一門手藝并能以此為生，我會(huì)感到非常滿意。

44、我曾渴望當(dāng)一名汽車司機(jī)。

45、聽別人談“家中被盜”一類的事，很難引起我的同情。

46、如果待遇相同，我寧愿當(dāng)商品推銷員，而不愿當(dāng)圖書管理員。

47、我討厭跟各類機(jī)械打交道。

48、我小時(shí)候經(jīng)常把玩具拆開，把里面看個(gè)究竟。

49、當(dāng)接受新任務(wù)后，我喜歡以自己的獨(dú)特方法去完成它。

50、我有文藝方面的天賦。

51、我喜歡把一切安排得整整齊齊、井井有條。

52、我喜歡作一名教師。

53、和一群人在一起的時(shí)候，我總想不出恰當(dāng)?shù)脑拋碚f。

54、看情感影片時(shí)，我常禁不住眼圈紅潤(rùn)。

55、我討厭學(xué)數(shù)學(xué)。

56、在實(shí)驗(yàn)室里獨(dú)自做實(shí)驗(yàn)會(huì)令我寂寞難耐。

57、對(duì)于急躁、愛發(fā)脾氣的人，我仍能以禮相待。

58、遇到難解答的問題時(shí)，我常常放棄。

59、大家公認(rèn)我是一名勤勞踏實(shí)的、愿為大家服務(wù)的人。

60、我喜歡在人事部門工作。

職業(yè)人格的類型

計(jì)算方法：

“是”1分，“否”0分，以下六種得分最高的則為測(cè)試者所屬類型。

現(xiàn)實(shí)型“是”（2，13，22，36，43），“否”（14，23， 44，47，48）；

研究型“是”（ 6，8，20，30，31，42），“否”（ 21，55， 56，58）；

藝術(shù)型“是”（ 4，9， 10，17，33，34，49， 50，54），“否”（32）；

社會(huì)型“是”（ 26，37， 52，59），“否”（ 1，12，15，27，45，53）；

企業(yè)型“是”（ 11，24，28，35，38，46，60）， “否”（ 3，16，25）；

傳統(tǒng)型“是”（ 7，19，29，39，41，51，57）， “否”（5，18，40）；

R：現(xiàn)實(shí)型（Realistic）（技能現(xiàn)實(shí)）

【共同特點(diǎn)】

愿意使用工具從事操作性工作，動(dòng)手能力強(qiáng)；不善言辭，做事保守，較為謙虛；缺乏社交能力，通常喜歡獨(dú)立做事。

【職業(yè)建議】

咖啡維修工程師：是一份需要使用工具、機(jī)器需要基本操作技能的工作，要求具備咖啡機(jī)械方面的才能、體力。

I：研究型（Investigative）

【共同特點(diǎn)】

思想家而非實(shí)干家，求知欲強(qiáng)；考慮問題理性喜歡邏輯分析和推理，不斷探討未知的領(lǐng)域；不善于領(lǐng)導(dǎo)他人；喜歡獨(dú)立的和富有創(chuàng)造性的工作。

【職業(yè)建議】

咖啡學(xué)者：咖啡學(xué)者會(huì)以人類的健康等方向出發(fā)，從基因、化學(xué)、生物等方面研究咖啡。喜歡智力的、抽象的、分析的、獨(dú)立的定向任務(wù)，要求具備智力或分析才能。

咖啡品控師：咖啡品控師擁有靈敏的味覺和扎實(shí)的咖啡基礎(chǔ)，其任務(wù)是標(biāo)準(zhǔn)化咖啡出品，讓咖啡的品質(zhì)更加穩(wěn)定。

A：藝術(shù)型（Artistic）

【共同特點(diǎn)】

樂于創(chuàng)造新穎、與眾不同的成果，渴望表現(xiàn)自己的個(gè)性；做事理想化，追求完美，不重實(shí)際，具有一定的藝術(shù)才能和個(gè)性。善于表達(dá)，懷舊，心態(tài)較為復(fù)雜。

【職業(yè)建議】

咖啡師：作為一名咖啡師當(dāng)然要精通沖煮各類咖啡的技巧，并且懂得與客人聊天，具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。

咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師：咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師會(huì)根據(jù)咖啡市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，開發(fā)設(shè)計(jì)咖啡產(chǎn)品、器具設(shè)備。咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師精通設(shè)計(jì)領(lǐng)域，審美能力高，并且了解咖啡不同萃取原理與萃取方式，深入市場(chǎng)，了解消費(fèi)者的使用習(xí)慣。

S：社會(huì)型（Social）

【共同特點(diǎn)】

喜歡與人交往、不斷結(jié)交新的朋友；關(guān)心社會(huì)問題、渴望發(fā)揮自己的社會(huì)作用；比較看重社會(huì)義務(wù)和社會(huì)道德。

【職業(yè)建議】

咖啡培訓(xùn)師：咖啡培訓(xùn)師能夠在短時(shí)間內(nèi)把許多基礎(chǔ)知識(shí)教授給學(xué)徒，他們熟悉咖啡的各種沖煮方式，能夠有框架地教導(dǎo)咖啡知識(shí)，日常鉆研咖啡的尖端技術(shù)。

咖啡市場(chǎng)推廣：經(jīng)常與咖啡師、愛好者打交道，其任務(wù)是組織策劃咖啡活動(dòng)、聚會(huì)，提高品牌或產(chǎn)品的知名度，在工作中推廣品牌傳播咖啡文化。作為一名咖啡市場(chǎng)推廣，需要了解市場(chǎng)需求、了解產(chǎn)品特性，并選擇不同的渠道做相關(guān)的投放。

E：企業(yè)型（Enterprise） 

【共同特點(diǎn)】

追求權(quán)力、權(quán)威和物質(zhì)財(cái)富，具有領(lǐng)導(dǎo)才能；喜歡競(jìng)爭(zhēng)、敢冒風(fēng)險(xiǎn)；做事有較強(qiáng)的目的性。

【職業(yè)建議】

咖啡店長(zhǎng)/運(yùn)營(yíng)總監(jiān)：要求具備經(jīng)營(yíng)、管理、勸服、監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)才能?？Х鹊觊L(zhǎng)要能夠?qū)ふ医?jīng)營(yíng)物料，能夠在品質(zhì)與成本間實(shí)現(xiàn)平衡，懂得營(yíng)銷策略，吸引更多客人，同時(shí)能夠管理好員工關(guān)系，激發(fā)工作熱情。

如果擔(dān)任連鎖咖啡店的運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，還需要通過營(yíng)銷策略打造咖啡館品牌，管理同一企業(yè)的不同分店，懂得咖啡館選址的知識(shí)。

C：傳統(tǒng)型（Conventional） 

【共同特點(diǎn)】

尊重權(quán)威和規(guī)章制度，喜歡按計(jì)劃辦事，細(xì)心、有條理；喜歡關(guān)注實(shí)際和細(xì)節(jié)情況，通常較為謹(jǐn)慎和保守，富有自我犧牲精神。

【職業(yè)建議】

以上咖啡行業(yè)的職位都需要傳統(tǒng)型人才的品質(zhì)，若該項(xiàng)得分最高，可參考得分第二的類型。

至此，大家在了解自己所適合的職業(yè)后，要如何將想法落地呢？當(dāng)然少不了對(duì)自身技能的查漏補(bǔ)缺。

1. 技能打底：對(duì)咖啡基礎(chǔ)知識(shí)的掌握、咖啡沖煮技能的學(xué)習(xí)，由此能夠化解與顧客、同行交流的障礙。

適用人群：以上咖啡行業(yè)職業(yè)都需要學(xué)習(xí)。

課程推薦：精品咖啡師課程

課程特色：《精品咖啡師課程》課程在咖啡課程中的地位，類似于英語、語文、數(shù)學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科——所教授的內(nèi)容是作為咖啡行業(yè)中的一員所必須掌握的，如咖啡基礎(chǔ)知識(shí)、咖啡技能訓(xùn)練。

除此之外，為適市場(chǎng)實(shí)際需求，還會(huì)在課程中加入實(shí)體咖啡店探店學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)，并對(duì)咖啡零售服務(wù)技巧、日常設(shè)備保養(yǎng)等更貼合市場(chǎng)的內(nèi)容進(jìn)行講解。

增值服務(wù)：完成全部課程學(xué)習(xí)后可獲證書——品鑒入門證書+SCA（精品咖啡協(xié)會(huì)）頒發(fā)的手沖證書Ⅰ+SCA頒發(fā)的Barista證書ⅠⅡ。

 2. 技能進(jìn)階：在掌握了必備技能后，這里會(huì)有一個(gè)學(xué)習(xí)方向的劃分，就像研究生學(xué)習(xí)，同一學(xué)科也會(huì)分為不同的方向。這里主要分為四，一是操作型、研發(fā)型，二是品鑒型，三是管理型，四是藝術(shù)型。

（1） 操作型：在掌握了咖啡基礎(chǔ)知識(shí)和沖煮技能后，著重提升自身咖啡作品的創(chuàng)造性，能夠讓咖啡風(fēng)味按照自己的意愿呈現(xiàn)。

適用人群：咖啡師/咖啡培訓(xùn)師/咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師  擁有SCA精品咖啡協(xié)會(huì)頒發(fā)的Barista二級(jí)證書

課程推薦：超級(jí)咖啡師課程

課程特色：著重提升咖啡師的創(chuàng)造力，擁有將感受數(shù)據(jù)化、將數(shù)據(jù)圖形化的能力，能夠研發(fā)屬于自己的咖啡配方。

增值服務(wù)：完成全部課程學(xué)習(xí)后可獲得SCA（精品咖啡協(xié)會(huì)）頒發(fā)的Barista證書Ⅲ。

（2） 品鑒型：在掌握了咖啡基礎(chǔ)知識(shí)和沖煮技能后,著重品鑒練習(xí)，了解產(chǎn)地、加工處理方法、烘焙度、機(jī)器設(shè)備、水溫、氣候等對(duì)咖啡風(fēng)味的影響，從而在實(shí)際操作中通過“品嘗”調(diào)整和指導(dǎo)操作。

適用人群：咖啡培訓(xùn)師/咖啡品控師/咖啡店主/咖啡產(chǎn)品設(shè)計(jì)師 半年以上吧臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)

課程推薦：咖啡出品控制師課程

課程特色：提升學(xué)員品鑒能力，解決在店面經(jīng)營(yíng)過程中咖啡出品量化管理和品質(zhì)管控的問題，并且能夠運(yùn)用有限的物料滿足客人的不同喜好。

增值服務(wù)：完成全部課程學(xué)習(xí)后可獲得SCA頒發(fā)的品鑒證書ⅠⅡ+手沖Ⅱ

 （3） 管理型：為咖啡店鋪經(jīng)營(yíng)管理提供解決方案。

適用人群：想要開店還在觀望的人群/希望提升店鋪盈利水平的經(jīng)營(yíng)者

課程推薦：咖啡零售管理課程

課程特色：富有針對(duì)性地對(duì)店鋪的設(shè)備選購(gòu)、店面設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)提出方案計(jì)劃，并幫助評(píng)斷店鋪經(jīng)營(yíng)的問題。

（4） 藝術(shù)型：利用咖啡這一食材，進(jìn)行可視化的藝術(shù)表達(dá)。通過呈現(xiàn)不同的拉花形態(tài)，打造個(gè)人甚至品牌的特色。

適用人群：擁有SCA精品咖啡協(xié)會(huì)頒發(fā)的Barista二級(jí)證書

課程推薦：冠軍拉花課

課程特色：針對(duì)有咖啡沖煮基礎(chǔ)的學(xué)員，教授拉花技術(shù)，能夠隨心所欲通過拉花展現(xiàn)個(gè)人特色，并為顧客定制專屬圖案。

當(dāng)然，以上只是為你找到自己在咖啡行業(yè)的方向提供了指向。

但！如果你熱愛咖啡，想做出一杯好咖啡，想試著分辨咖啡豆1200余種香氣……大可當(dāng)以上三千多字是廢話，大膽來學(xué)吧！

五門課程都采用了“專業(yè)技能+商業(yè)思維+落地能力”的新模式，讓學(xué)員能夠在獲取咖啡沖煮、品鑒、拉花技能的同時(shí)，最大程度地給出提升店鋪盈利能力的解決方案，將理想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

（測(cè)試轉(zhuǎn)載至知乎，侵刪。）

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